另外,由于饮食习惯或职业要求,某些人也容易暴露于大量的二噁英。例如,大量食用受污染的鱼的人,或者是纸浆、造纸厂的工人、焚烧厂工人或其他危废厂的工人。
日本一家焚烧厂工人的血清中二噁英浓度平均是附近居民的3.7倍,达到93.5 pg-TEQ/g。该焚烧厂在1988年开始营运,直到1997年因二噁英排放超标和污染当地土壤而被关闭。德国1994年的报道显示焚烧厂工人血清的二噁英毒性当量比控制人群高30%,但同期也有研究发现其他焚烧厂工人血清的二噁英浓度并没有升高。
在中国,一家在1990年代生产五氯酚和六六六的农药厂,7名暴露较严重的工人血清中测出二噁英为1168~22308pg-TEQ/g。而采取相同工艺的德国工厂,工人的血清中二噁英平均为1634 pg-TEQ/g,暗示了我国的职业防护和保健工作做得还不够。中国该工厂中一些接触到化学品,但未有氯痤疮的工人血清中二噁英为400~650 pg-TEQ/g,检修工人为300 pg-TEQ/g;而当地健康人群平均值为30 pg-TEQ/g,与德国1996年的一份背景调查接近。
12.二噁英的个人防护对策
对个人来说,减少二噁英暴露和摄入的对策有:①在相关的污染行业和地点工作时做好职业的防护,减少吸入含二噁英的废气和颗粒物;②由于二噁英类的长期积累性,短期的摄入并不会显著影响长期身体的负荷水平,因此低脂的饮食习惯、平衡膳食或以素食为主,对减少二噁英的危害有重要的意义③少抽烟,多项研究表明,每天1包烟(20支)使人吸入的二噁英量就接近WHO推荐的1~4 pg/kg标准;④减少庭院焚烧垃圾、落叶、祭品或者烧烤活动,少抽烟,也可以减少二噁英的产生。
13.二噁英对人类毒害的几个最重要的历史事件
1962年开始,美国在越南战争中发动“环境战”,在森林地区喷洒脱叶剂(其中含副产品TCCD约230kg),后来在污染地区地人群出现了大量非正常流产、畸形和怪胎等生殖异常以及其他怪症。仅仅广治省就有2000名儿童患有先天性缺陷。那些参加喷洒脱叶剂的美国飞行员,在返回美国近20年后身体脂肪中仍可检出高达21ng/kg(1ng=10-9g)的TCDD,而美国本土普通人群脂肪中仅为3ng/kg。80年代发现喷洒落叶剂地区人群脂肪中TCDD高达28ng/kg;而越南北方河内人仅为1.2 ng/kg,越南军人为8.1 ng/kg。脱叶剂(橙剂)喷洒后的30、40年后仍然测得在土壤和沉积物中测得高达的百万分之一的TCDD。
1965年,Dow公司在费城Holmesburg监狱对65名囚犯进行二噁英的皮肤试验,剂量比Dow公司试验规章中的规定值高468倍。由于记录被销毁,试验结果不明。但受试者多年后投诉,仍有出现水泡、囊肿和疹子等症状。
1968年,日本福冈和长崎地区发生米糠油中毒事件,出现大量“油症”皮肤病患者,后来发现其病因是食用了被多氯联苯(PCBs)和二噁英类沾污的米糠油。根据调查,污染的米糠油中多氯联苯高达1000mg/kg。日本米糠油事件的受害者平均每人食用了2克多氯联苯,平均每人每日摄入0.62mg-TEQ的二噁英。超过1万人食用受污染的米糠油,将近一半出现不适。
1979年在台湾台中县再次发生2000人的米糠油中毒事件,中毒者多出现氯痤疮和疲倦无力等症状。事后对米糠油的检查认为毒性65%来自二噁英,而35%来自PCBs。117名米糠油中毒事件的女性受害者,其子代体重减轻、生长迟缓、身材矮小,皮肤、指甲、牙齿和齿眼以及肺部异常。由于二噁英中毒的临床诊断困难,而且早期缺乏相关的预警和应急措施,在两次米糠油中毒事件中,当局在污染发生近半年,症状出现数月后才查明原因并采取有效的处理措施。
1976年7月10日,意大利塞维索农药厂发生反应器喷发事故,大约30 KgTCDD二噁英类喷入大气,污染了周围15平方公里的土地,受影响居民达37000人。该地最高的血清TCDD浓度是56,000 pg-TEQ/g,研究发现污染区居民普遍患氯痤疮等疾病,妇女的自然流产率增加,但跟踪调查发现癌症以及死亡率的数据有矛盾,未能证实与二噁英毒害有关。
上世纪80年代后全球范围发生过多起食品或饲料中中检出超量二噁英的安全事件,包括1999年比利时和西欧、2004年的荷兰、2007年欧盟、2008年爱尔兰、2009年台湾、2010年德国。在中国大陆方面,相关的监测和报道非常少,但1997年香港环保署曾因深圳海湾产的蚝(牡蛎)二噁英含量严重超标而全面禁止进口。这些食品二噁英污染事件,均未造成严重的公共健康威胁,但每次事件都造成了巨大的经济损失和社会影响。比利时的“二噁英鸡污染事件”最终还导致内阁的集体辞职。