为全面筑牢疫情防控安全防线，加强单位食堂疫情防控管理，最大限度的阻断疫情传播扩散渠道，更好的保障全体职工用餐期间的身体健康和生命安全，市中区城管局严格按照济南市疫情防控要求迅速调整全体职工就餐模式，依照“预防为主、防治结合”的原则，科学防治、责任明确、高速处理，筑牢疫情防控“安全基石”。

单位食堂是单位人员密集场所，同时也是食品卫生安全的第一线，更是疫情防控的重点区域。市中区城管局按照疫情防控安排，自11.23日起局机关食堂暂停堂食，机关办公人员用餐以发放盒饭的形式进行保障，并按照《济南市生活垃圾减量与分类管理条例》以及《中华人民共和国食品卫生法》相关规定将配餐的餐盒换成可降解餐盒，同时不提供一次性筷子和餐具；就餐时增加就餐批次、延长就餐时间、采取统一配餐、分班分时错峰领取方式，避免集中就餐。办公区域依照楼层设置厨余、其他分类投放设施，并设置督桶员实时引导就餐员工分类投放，在有效防控疫情的同时做到党政机关率先垂范、垃圾分类源头减量作用。

机关食堂后厨严格实行全封闭管理（完善门禁系统），非本食堂人员不得进入后厨，食堂管理人员因工作进入食堂后，须检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，并做好记录；每天定时开窗通风，保持空气流畅，并在早晚各消杀作业一次，保证出餐环境的卫生有序。

对于垃圾的运输处理，市中区城管局严格按照收运规范做到及时清运、日产日销，并做好垃圾盛放容器与收运车辆的清洁与消杀，建立相关消杀记录台账，实现全方位不松懈的“领、投、收、运”完整链条保障。市中区城管局将根据疫情防控工作规定持续做好食堂疫情防控管理，并紧抓源头分类，真正使党政机关成为垃圾分类的排头兵。