厨余垃圾怎么办?
由于对可回收物的潜力没有正确认识,所以为了达到资源回收率35%的目标,很多城市就希望通过厨余垃圾的资源化来提高生活垃圾的整体资源回收率。厨余垃圾主要由食物残渣组成,有机质和营养物质丰富,所以可以用来产沼气发电、制作肥料或饲料(经生物转换)。厨余垃圾水分多、盐分多,将其分流后可以改善焚烧效果、减少填埋场渗滤液产量,但是这并不是说焚烧处理一定需要分流厨余垃圾,其存在与否对焚烧系统的影响并不大。需要说明的是,我们国家缺乏厨余垃圾处理经验,发达国家也没有类似的经历,所以厨余垃圾处理还要克服很多困难:
(1)分类投放和收运的问题。厨余垃圾分类是目前垃圾分类的难点。很多人说,厨余垃圾分类后,收运过程清洁了,其实那只是“其他垃圾”清洁了,厨余垃圾仍然需要收运,而且更需要及时清理,一般每天清运1~2次,而且通常采用直运模式(不经中转),这意味收运系统的成本要远远高于目前的水平;另外,小区的厨余垃圾集中投放设施更要考虑除臭、防水问题,防止厨余垃圾收集桶成为小区新的“污染源”;为了避免居民弄脏手,还要在旁边设置“洗手池”。
(2)厨余垃圾处理设施匮乏。我们国家99%的城市都缺少足够的厨余垃圾处理设施(当然现在分出来的厨余垃圾也没那么多),如果要兴建大量的厨余垃圾处理厂,选址用地和资金来源,都是非常困难的事。如果厨余垃圾每天的清运量达到10000t/d,按照现有餐厨垃圾处理设施300t/d规模计,需要新建30座处理厂!当然,一些城市设有餐饮垃圾处理设施,在能力许可的条件下,厨余垃圾可以与其合并处理。
(3)厨余垃圾处理技术远不如焚烧成熟。厨余垃圾主要采用厌氧消化技术处理,包括干式和湿式两类,无论哪种,都会产生大量的沼渣(有机质残留率约20~40%)和沼液(进料的0.7~1.2)。沼渣需要填埋或焚烧,而沼液是一种高氨氮、高COD的难处理废水,又往往需要异地处理(不相邻污水厂时),沼液处理成本常高达40~100元/t(按现在的排水要求)。虽然这些二次产物可以加工制肥,但很多城市并不具备施用需求。
总体上,厨余垃圾的分类不仅需要实现群众的广泛发动,而且需要很高的经济投入、管理投入和社会成本。通常厨余垃圾的收运成本在100~200元/t,处理成本在200~300元/t(包括沼液处理),加起来已经超过焚烧处理的费用。此外,虽然厨余垃圾可以分类,但并不属于源头减量,只是“分流”,因为它还需要一系列复杂的处理处置;虽然厨余垃圾可以产沼气发电,但是在焚烧厂它也可以直接发电(综合能量效率更高)。因此,厨余垃圾分类对于“源头减量”和“资源回收”这两个目标而言,贡献不大。对于以焚烧处理为主的城市,厨余垃圾的大规模分流,将会导致焚烧能力的显著浪费。一方面,已有设施大量闲置,另一方面,又要建设大量新设施,这是厨余垃圾分类面临的悖论。
如何分类比较好?
对于很多大中城市,要达到垃圾分类的两个目标,一是要充分利用现有设施,提效扩容,比如通过技术改造提升现有餐厨垃圾处理设施的处理能力;二是要充分利用垃圾分类的机遇,减量提质,减少终端设施的处理量,改善处理效果。
焚烧设施是目前以及将来大多数城市生活垃圾处理系统的核心。随着技术的不断完善,焚烧系统的二次污染控制水平很高,其需要克服的最大问题不是二噁英和臭气,而是焚烧灰渣的出路。在焚烧过程中,生活垃圾中的有机质会变成二氧化碳和水,但是无机质会变成焚烧飞灰和炉渣,前者是危险废物,一般为焚烧垃圾量的3%左右;后者是一般废物,一般是垃圾量的20~25%。焚烧灰渣都需要妥善处理,目前仍以填埋为主,大规模焚烧后会产生大量灰渣,需要占用大量的填埋场地。
所以,我们的分类,除了回收资源外,要考虑通过分类减少灰渣的环境影响。按照目前“厨余垃圾”、“其他垃圾”的模式,很多没有回收的无机可回收物(金属、玻璃等)和不可回收的无机物(陶瓷、灰土、砖瓦、盆栽泥土等)都会进入到“其他垃圾”中,然后进入焚烧厂焚烧,进而转变为焚烧灰渣,不仅没有减量,而且从对环境无害的废物变成具有潜在毒害效应的废物。这就造成了事实上的废物增量(数量更大、毒性更强)。
如果我们可以在分出“可回收物”、“有害垃圾”的基础上,将垃圾分为不可燃物(无机物等,还可以适当考虑对焚烧污染物生成潜力有帮助的典型组分)和可燃物(其他),就可以匹配我们的焚烧系统,降低焚烧灰渣产量,降低焚烧二次污染排放。不可燃物类型少、简单,易于分类投放,可以直接进入填埋场。而可燃物就可以进入现有的焚烧厂,实现对现有焚烧设施的充分利用,并降低二次污染和潜在环境影响。
综上所述,垃圾分类可以这么办:
①可回收物是垃圾分类的重点,目前仍有很大的提升空间,是真正实现垃圾分类“源头减量”、“资源循环”的关键抓手,需要进一步强化。
②对于以焚烧为主的地区,除“有害垃圾”、“可回收物”外,可以分为可燃垃圾和不可燃垃圾,相对于其他模式,从经济、环境和社会成本的角度,都是更好的选择。这些地区居民厨余垃圾主要以源头减水为目标(在厨房适度滤水,减水的同时也减少了盐分),然后归入“可燃垃圾”类别。
③厨余垃圾可以分,但主要目的是解决“大量有机质和水分直接进入填埋场”的问题,因此要适度、适量、分区域,适于以填埋处理为主的区域,而且可以与餐饮垃圾协同处理。