二、希奕餐厨为何会成功？
1、立足广州，着眼全国
近年，多省市提出了餐厨垃圾就地处理政策，以有效减少运输过程中产生的污染。
2019年，广东省住建厅发布《加强餐厨垃圾收运处理工作指导意见》，其中提到“因地制宜、分类施策”的原则：立足本地经济发展水平和实际情况，科学制定餐厨垃圾收运处理规划和实施方案，采用集中和分散处理相互补充的方式，选择适宜的收运处理模式和技术。
由于集中和分散处理规模的不同，所以希奕餐厨研发的设备型号多样，主要分为小、中、大型，处理规模也从30公斤到7吨不等，适用于小型餐饮及食堂，中型餐饮、食堂、餐厨垃圾处理站点，能够满足项目的多种要求。
依靠多样的处理设备，希奕餐厨在广州市餐厨垃圾分布式处理市场中保持着较高的占有率，为进一步布局全国市场提供了思路。
2、重在“管理”
厨余垃圾具有水分大、成分复杂、腐蚀强等特点，所以在处置过程中面临着许多问题，如易导致设备渗漏、废气外溢等等。疫情期间，餐厨垃圾更“变身”为危险废弃物，全过程运维监管成了尤其重要的一环。
针对上述问题，希奕餐厨有各种对策。首先，其垃圾处理设备在运行时可自动控温加热，自动化智能控制降解过程。同时还使用病原体灭杀技术，可以有效杀灭餐厨垃圾物料中的大部分病菌和寄生虫。
其次，设备具有先进的自动化控制系统，采用PLC模块编程控制，各处理环节自动化进行，能够实时监控运行状态，并对异常状态及时做出反应，保障设备和人身安全。
最后，希奕餐厨垃圾处理设备搭载管理云平台，设备的运行状态及运行能耗将实时上传至云平台，以保证设备安全稳定。使用者可在多终端（电脑端、手机端等）实时查看餐厨垃圾处理站点的运营情况，掌握第一手资讯信息，及时应对餐厨设备运行时出现的突发情况。
▲希奕餐厨垃圾处理管理云平台
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2020全国厨余（餐厨）
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