在饭店、商场、单位等公共场所，洗手间都有烘手器，很多人洗完手吹一吹，认为这样不接触任何物体，更能减少感染病毒的风险，但事实并非如此。使用烘手器不仅不能减少病毒传播，甚至还可能会加剧细菌在空气中的扩散。
烘手器会促进细菌扩散
英国的一项研究发现，烘手器更易传播病菌。研究人员对3家医院的烘手器进行了测试，发现这个看似能把手吹干、消灭细菌的机器，其实是扩散细菌的罪魁祸首。经比对，使用烘手器的洗手间，比那些使用纸巾的洗手间细菌数高出3倍。
该研究负责人英国利兹大学医学院马克·威尔科斯教授说：“用烘手器吹手的时候，细菌会扩散到整个环境中，包括烘手器上、地面上、人身上，还会扩散到空气中。一旦人们接触带有细菌的烘手器，就有染上疾病的风险。”
研究人员建议：洗好手后，用纸巾擦干手，可以减少细菌的扩散，降低交叉感染的可能。
烘手器会“吸入”细菌并喷到手上
2018年，美国康涅狄格大学一项研究显示，公共卫生间的热风烘手器会“吸入”冲厕所时溅起的细菌和细菌孢子，使用时喷到刚洗净的手上，导致细菌传播。
研究发现，在没有热风烘手器的公共厕所内，培养皿放置18小时长出6个病原菌菌落；在有烘手器的公共厕所内，烘手器启动30秒，培养皿中病原菌菌落数量最多达到254个。
此外，烘手器看似简单方便，很快就能将手吹干，但其实有些人很难做到，往往没等到双手完全烘干就离开了。这时手处于半干半湿状态，而且刚被热风吹过，暖暖的，这样又暖又湿的环境非常有利于细菌存活。
因此，不建议大家在医院、诊所、办公室、商场等人员流动较大的公共场所内使用热风和喷射式烘手器，否则会让更多微生物、细菌等在空气中扩散，污染环境。尤其在疫情期间，公共场合洗手后擦干的最好方式是用一次性纸巾，避免手部残留水分。
2020全国厨余（餐厨）
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