餐厨垃圾经湖南联合餐厨垃圾处理有限公司统一收集后,过磅计量,再通过专用设备,进行组合分拣、破碎制浆、高温蒸煮、固液分离等无害化处理流程,将餐厨垃圾中的废油、废水和废渣分离开。
这其中废油脂通过加工制成工业级混合油和生物柴油,工业级混合油全部出口欧洲,废水通过厌氧和好氧处理后达标排放,厌氧发酵过程中产生的沼气发电只用和上网销售,废渣通过蝇蛆、黑水虻养殖制成高蛋白饲料原料,沼液、沼渣则作为有机肥用于农林施肥。
“长沙的餐厨垃圾含油量多、含水量高,这就要求我们更多地研究探索适合本地的餐厨垃圾无害化、资源化处理,发展循环经济的优质路径。”湖南联合餐厨公司相关负责人表示,为解决这一难题,我们已通过实践研发,拥有各类餐厨垃圾处理、资源利用发明及实用新型专利技术20余项,成立了市级院士专家工作站。
同时,企业还在2019年成立有机垃圾循环利用研究院,引入两位院士共同推动产学研合作,加快研发符合我国可复制推广的餐厨垃圾无害化处理工艺技术,将长沙餐厨垃圾处理经验推广至全国。
“长沙市垃圾分类的前端坚持党建引领、全民参与、政策支持;中端则加强部门协调、紧密配合确保垃圾分类收集、运输形成合力,后端配套餐厨垃圾、有害垃圾、干湿垃圾无害化处理相关项目,确保垃圾分类环环相扣。”长沙市城管执法局固体废弃物管理处处长钟庭语重心长的告诉记者。
目前,长沙正在加快推进生活垃圾分类投放、收集、运输和处理,探索符合长沙实际的分类方式;未来还将持续深化党建引领,推进垃圾分类覆盖;坚持创新引领,畅通分类收运处置链条,凝聚垃圾分类工作合力。