摘要：研究了不同配比的矿化垃圾与碱性添加剂对餐厨垃圾发酵产氢的影响。试验结果表明，矿化垃圾主要起种子菌作用，此外其高孔隙率和高阳离子交换能力可提高传质效果；而碱性添加剂则能够抑制耗氢菌活性，缓冲体系的pH。在矿化垃圾与碱性添加剂的协同作用下，餐厨垃圾与污泥进行联合发酵产氢，获得最大的氢气浓度为41%，氢气产率为95.8mL/gVS；产氢体系进行的主要是丁酸型发酵，且氢气的产生量与VFA的产生量直接相关；水解反应生成的有机酸进一步发酵转化为气相的过程成为发酵产氢的限制性步骤，只有在矿化垃圾和碱性添加剂的协同作用下，微生物才可将产生的大量有机酸迅速向气相转化。
关键词：餐厨垃圾；矿化垃圾；碱性添加剂；发酵产氢
中图分类号：X705文献标识码：C文章编号：1000-4602（2008）03-0049–04
氢气是无污染的清洁能源，利用有机质生物制氢日益引起人们的重视。餐厨垃圾富含碳水化合物，如淀粉和蔗糖等，是良好的厌氧发酵产氢原料。自发式厌氧发酵过程中产生的种间氢大都被耗氢菌（如甲烷菌、硫杆菌等）所消耗，产氢率较低。目前抑制耗氢菌的主要方法是将接种污泥进行热处理。经过热处理后的污泥中大部分耗氢菌可被杀死，而产氢菌由于能产生芽孢而进入休眠状态，一旦外界环境适宜，其活性又可得到恢复。
矿化垃圾的孔隙率高，与阳离子的交换容量大，吸附和交换能力强；富含多种有益微生物，具有较强的降解有机物的能力，是一种良好的生物介质[1]。笔者研究了添加不同配比的矿化垃圾与碱性添加剂对餐厨垃圾与污泥联合发酵产氢的影响。
1试验材料与方法
1.1试验材料
试验所用餐厨垃圾取自同济大学食堂，其主要成分为碳水化合物和蛋白质。其中米饭、面食约占60%，蔬菜为30%，肉类约为10%。经手工分拣出骨头、鱼刺以及饮食器具等杂物后，用食品搅拌机搅碎以增大其表面积，提高其流动性。餐厨垃圾的含水率为78.2%，其他组分见表1（均为平均值）。
近日，经国务院同意，国家发展改革委印发了《十四五循环经济发展规划》（发改环资﹝2021﹞969号，以下简称《规划》）。《规划》...
[详细]
2021-07-09
中国环卫科技网
2020全国厨余（餐厨）
2020全国厨余（餐厨）
2020全国厨余（餐厨）
2020全国厨余（餐厨）
环卫科技网公众号
环卫微学院公众号
乐分圈微信公众号
厕重点微信公众号
