二恶英污染及其防控措施的研究进展

另外，食品中的二恶英也可能来源于食品加工、包装、储存等过程以及意外事故，如日本的米糠油事件，我国台湾、西班牙的食用油中毒事件。
4二恶英的毒害作用
在众多的二恶英中，以2，3，7，8-TCDD的毒性最强，二恶英通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体后主要分布于皮肤、肌肉、脑部和其他富含脂肪的组织中。经过代谢后的二恶英主要经粪便排出体外，也有一部分随尿液排出。二恶英的毒害性主要表现在以下几个方面：①致癌性；②致死性与废物综合症；③胸腺萎缩；④生殖毒性和致畸性；⑤免疫毒性；⑥肝脏毒性；⑦氯痤疮。
5二恶英的防控措施
5.1防治措施
（1）饮食控制。为了减少二恶英对人类健康的危害，最根本的措施是控制环境中二恶英的排放，从而减少其在食物链中的沉积。人体接触的二恶英90％来自膳食。国际上众多科学研究表明，人类通过膳食摄入了95％的二恶英。因此，保护食品供应是非常关键的一个环节。食品污染监测系统必须要保证二恶英不超过规定的容许量。对于被宣布可能有问题的国家的食品应停用。人们日常生活中要注意膳食平衡，适当增加蔬菜水果和谷物摄入量也可相应减少动物性脂肪摄入量。日本研究表明，膳食纤维和叶绿素有助于体内二恶英的排出。
（2）扩大环保宣传，加深人们的环保意识，包括对二恶英危害的认识。
（3）限制污染源，其中最重要的一条是加强对垃圾的管理。例如限制垃圾总量，采取科学填埋和堆肥处理技术，加强废物的分选回收利用（尤其如聚氯乙烯塑料袋等，焚烧后易产生二恶英），减少其排放量和焚烧量，并对需要焚烧的固体废弃物进行集中处理。
5.2二恶英控制技术
5.2.1重视垃圾焚烧炉的技术改造。确定允许排放的最高浓度限量标准，对于焚烧炉，为了限制二恶英的排放量，需尽快制订二恶英允许排放的最高浓度限量标准，尽快确定监测方法。以统一的ng（TEQ）／m3表示，现可参考的各国的限量标准如下：德国和荷兰0.10、美国0.10-0.30、加拿大0.14。在欧洲、日本等的焚烧炉都装有后处理装备，垃圾焚烧炉排放二恶英类的量急剧下降，垃圾焚烧时如果焚烧温度高于850℃，保证充足的氧气，就不会生成二恶英。
5.2.2限制污染源。注意减少或停止含氯化学品及农药生产。其中最重要的一条是加强对垃圾的管理。例如限制垃圾总量，采取科学填埋和堆肥处理技术，加强废物的分选回收利用，减少其排放量和焚烧量，并对需要焚烧的固体废弃物进行集中处理。
5.2.3减少纸浆和造纸工业的氯气漂白过程中废水废气的排放。对于作为其主要污染源之一的焚烧过程采取多种措施，以尽量减少PCDD/Fs排放此外，目前大多数国家已禁止生产可作为PCDD/Fs前驱物的很多有机氯代化合物（如2，4，5-T，PCBs）等，也就自然断绝了这方面的污染源。
5.2.4炉内抑制产生及充分分解。加强固体废物焚烧厂的管理，严格控制燃烧条件。因为稳定燃烧要比点火启动和熄灭过程中释放的二恶英少得多，所以宜采用技术先进的连续焚烧炉，并保证其正常运转。由于二恶英在高温条件下会被分解破坏，所以焚烧炉的烟气温度应高于850℃，停留时间>2s，利用二次风的充分搅动，使得炉膛内保持过量空气以确保充分燃烧，使得炉内运行在连续及高温状态下尽量抑制二恶英的产生及已合成的二恶英充分分解。
5.2.5尾气净化装置进一步去除。当前国际上控制焚烧炉尾气中二恶英排放的技术主要有：急冷技术（可避免或减少烟气冷却过程中二恶英的生成）、活性炭吸附法和催化降解法，其中催化降解法在欧美等国的试用效果较好，但造价较昂贵，限制了它的发展。而活性炭法虽然对二恶英类的吸附效率较高，但对除尘器排出的混有活性炭的飞灰如何既经济又安全地处置是国际固体废弃物处理业面临的一大难题。强化烟气净化和飞灰管理，二恶英可以在飞灰上被吸附或生成，在烟气中的含量相对较少。带有石灰乳吸收剂的高效除尘器可以有效降低二恶英的排放，在吸收剂中加入活性炭可以提高对二恶英的吸收效率，布袋除尘器也可高效地去除二恶英。所收集的烟尘可以再循环送入焚烧炉燃烧，或者经无害化处理后填埋处置，从根本上达到防止焚烧设施二恶英类污染的目的。