有机固体废弃物在持续农业中的资源化利用

3有机固体废弃物的资源化利用是持续农业的要求
3.1大量单一施用化肥使地力严重耗损，造成农作物减产，还会引起了环境的污染
化肥的使用对于提高农作物的产量，在解决人类温饱问题上所发挥的作用是巨大的。然而，由于大量单一的化肥使用导致土壤板结，耕性不良，地力下降，已对下一代人满足其需要造成了破坏，不能满足持续农业发展的要求。据第二次土壤普查，我国缺乏有机质的耕地3290.0万hm2，缺氮的耕地3305万hm2，均大约占耕地面积的35％；缺磷的耕地6726.6万hm2，占耕地面积的70.7％，部分耕地缺锌、硼、钼等微量元素，相当面积的土壤需要培肥。由于氮肥的大量施用，受灌溉水和雨水的冲刷淋洗，造成了水体的富营养化。过多单一地施用氮肥还会降低农产品品质，污染环境，进而影响人体健康。另外，大量施用化肥会降低肥料的利用率。
3.2施用有机肥料有明显的增产效果
施用有机肥料可以显著地提高作物的产量，特别对于生长期较长的作物，由于有机肥料的肥力持久性而比施用化肥有明显的增产效果。我们的实验结果表明，与不施肥比较，施用有机肥料可以显著地提高小白菜、菜心和萝卜的产量；对小白菜和菜心施用有机肥与施用化肥的产量相当，但施用有机肥的萝卜产量明显比施用化肥的产量高。李友宏等[8]研究结果表明，施用垃圾堆肥与不施肥相比，水稻、玉米和甜菜的产量分别增加19.7％、34.3％和29.6％；施用垃圾复肥的增产量更大，分别达93.6％、83.0％和101.3％。Nichil[9]的研究也表明，在松树、象树和黄杨树等林地上，每公顷施用34~68t干污泥，与施用化肥相比，树的高度增加46%~489%，直径增加50%~453%，生物量增加42%~661%，其效果是显著的。
3.3施用有机肥料可提高产品的品质
我们对大白菜施用垃圾及污泥堆肥的实验结果表明，与施用化肥相比较，施用有机肥可显著减少大白菜的粗纤维和硝酸盐含量，并显著提高其蛋白质含量（表2）。