2.7破胶分离机械性能考察
根据破胶剂对隔油池垃圾分离的影响以及静态压榨温度、压力对隔油池垃圾分离提取地沟油的影响，实验室开发了破胶分离隔油池垃圾的机械，该机械包括破胶剂的回收系统、隔油池含油垃圾抽取系统、破胶剂和水及地沟油分离系统、破胶分离系统、废水排放系统、残渣压缩包装系统等几部分，其结构示意图见图12。
图12破胶分离机械结构示意图
该机械在饭店、宾馆的隔油池工作，将废水直接排入隔油池，因为废水本身取自隔油池，其成分与隔油池中的水成分相同，不会增加隔油池中的污染物。破胶分离机械将地沟油分离出来作为生物柴油的原料，固型物经压缩后作为裂解制取燃料油的原料。
为考察分离机械的效果，将破胶分离机械数据与实验室分析数据进行对比，结果见表2。
表2破胶分离机械数据与实验室分析数据对比％
2.8隔油池垃圾分离所得地沟油的性质
隔油池垃圾分离所得地沟油的性质见表3。
表3隔油池垃圾分离所得地沟油的性质
由表3可以看出，隔油池垃圾分离所得地沟油的性质基本介于猪油与羊油之间，可以看作是二者的混合物，但是地沟油的酸值远高于猪油与羊油等，因此地沟油绝对不能作为食用油食用。
3结论
(1)隔油池含油垃圾是以面食及不明絮状物为主体构成的连续相；
(2)静态压榨以及熬制方法不适合隔油池含油垃圾的分离，采用微波辐射可以使隔油池含油垃圾分离，但能耗较高；
(3)在破胶剂：隔油池垃圾＝0.5:1时，隔油池垃圾在破胶剂的作用下完全分离，但需深入研究如何更好分离细小颗粒的淀粉、蛋白质与油品组成的混合颗粒；
(4)采用破胶分离机械可以使隔油池含油垃圾中油的收率达98%，分离所得地沟油的性质基本介于猪油与羊油之间，可以作为生物柴油的原料。
（部分配图质量较差，故欠奉！）
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