美国俄勒冈州波特兰市2004年12月进行了一项涉及到全市居民家庭堆肥行为的调查。结果显示,有52%独门独院的居民家庭参与了庭院垃圾堆肥,1996年的统计数字为36%,而家庭餐余垃圾堆肥从1996年的26%上升到2004年的48%。进行庭院垃圾堆肥的家庭使用了各种方法,如:堆成肥堆的占35%,使用塑料桶堆肥的占30%,作为护根覆盖土的占25%,而庭院垃圾和厨余垃圾被埋掉的占10%。另外,就塑料桶的使用情况看、,使用家庭自制垃圾桶的家庭占27%,从商店购买普通垃圾桶的家庭占56%,购买蠕虫堆肥垃圾桶的占17%。从1994年到2004年,波特兰市共出售了9万多只堆肥垃圾桶。有91%的家庭愿意进行庭院垃圾堆肥。该州28%的家庭购买或经常购买堆肥产品,主要用于花园和草坪。政府正在加大对堆肥产品使用的宣传力度和扩大堆肥产品的适用范围。
美国华盛顿州西雅图市从80年代就开始在全市范围内实行庭院垃圾堆肥,以减少垃圾的产生量,延长填埋场的使用寿命。该市为此还制定了管理条例,要求市民在投放垃圾时将庭院垃圾与其它垃圾分开。庭院垃圾的收集实行三套办法,一是将庭院垃圾送到路边的收集箱中,由市政收集、再送到堆肥厂。居民每户每年缴纳24美元的收集费;二是住户自行将庭院垃圾送到堆肥厂。自送的不收费。三是各家庭在庭院内使用垃圾堆肥器自己进行堆肥。各个家庭可以选择上述方法中的任意一种,并向市政主管部门申报。对于希望在自家后院堆肥的住户,市里免费提供堆肥器,每个堆肥器只收4美元的送货费。居民还可以免费参加市里举办的垃圾堆肥器使用学习班。到1998年,该市已有39100户得到了垃圾堆肥器,占总户数的25%。发出去的堆肥器已有70%得到了实际应用,垃圾的减量化效果明显。到2005年6月,西雅图市已向居民家庭发送了4.5万只容积为363升的带轮垃圾箱,用来收集食品废物、被食物污染的纸和庭院垃圾。这只是计划发送的9万只垃圾桶的一半,全部发送工作将在2005年底完成,这项工作是西雅图废物回收再利用活动的一部分,这项活动的废物回收再利用率的目标要达到60%,目前已达到废物回收再利用率40%,20世纪90年代西雅图的废物回收再利用率为20%。该市居民生活垃圾中食品废物、庭院垃圾以及被污染纸张的成分占70%,这些有机垃圾都送到戚树谷附近的松林街堆肥厂进行堆肥。如果将西雅图的垃圾运到俄勒冈州阿林顿市的哥伦比亚山垃圾填埋场填埋,每吨垃圾的倾倒费用为50美元。西雅图市政府认为,这些垃圾资源作为堆肥原料,无论从环境可持续发展角度,还是从经济角度出发,都有重大意义。松树林堆肥厂将西雅图市的有机垃圾作为堆肥原料,市政府付给该堆肥厂每吨23美元。
美国韦扎塔市是最早为所有市民提供有机物路边收集服务的城市之一。居民每周一次将家中存放的有机垃圾(庭院垃圾和厨余垃圾)放在路边,然后由市公共卫生局将所收集到的有机垃圾送到市堆肥加工厂处理。堆肥厂日处理能力为100吨。堆肥产品用于城市绿化和市政建设工程。同时,堆肥厂还将一部分堆肥进行精加工,作为花肥出售给市民。2003年,在市政府和全体市民的共同努力下,有机垃圾得到了有效利用,全市固体废物的产生量也比上一年降低了8%。
美国也很重视垃圾堆肥的产品质量。1999年12月美国环保局提出了用作农业肥料的生物固体垃圾所含毒性当量的限制标准,同时还规定加工生物固体垃圾作为农业肥料的机械设备也要具有毒性监测、记录和警告功能,早在1993年2月,美国环保局就对作为肥料的生物固体垃圾中的金属、致病菌和碳氢化合物制定了标准。美国环保局将对所提出的生活固体垃圾肥料毒性当量限度广泛征求意见后实施。
美国开展垃圾堆肥的方式是多种多样的,而且主要是庭院垃圾堆肥发展快,例如美国用堆肥制液态肥的研究已有几十年的历史,现已初见成效。这种液态肥被称为“堆肥茶”(compost tea)。首先将堆肥倒人容器内加水发酵,在发酵过程中加入营养物,发酵完成后进行过滤,最后加入表面活性剂、附着剂、紫外线抑制剂等添加剂。将“堆肥茶”喷洒在枝叶上可减少病虫害。“堆肥茶”内的微生物附着在枝叶表面后可防止寄生虫的侵入,经新陈代谢产生的二次生成物具有抑制病菌的作用。“堆肥茶”也可用于灌溉,有助于作物根茎的生长。美国有七家公司出售“堆肥茶”,大都采用厌氧工艺。动物粪便也可以制成“堆肥茶”,并与堆肥制成的“堆肥茶”具有同等肥效。
在美国利用堆肥方法处理厨余垃圾也是很有效的。美国平均每年产生厨余垃圾2629万吨,占整个城市固体废物总量的11.4%。马萨诸塞州每年产生厨余垃圾90万吨,占全国厨余垃圾总量的3.4%。到2004年该州仅有15%的厨余垃圾被堆肥处理,每年共生产堆肥10余万吨。厨余垃圾主要包括家庭、饭店和单位食堂的残羹剩饭以及食品加工厂的下脚料。目前,该州共有30个有机垃圾堆肥设施在正常运转,还有一些堆肥设施因原料供应等问题未能被充分利用。马萨诸塞州环保部门制定了垃圾处理战略目标,到2010年减少城市固体废物产生量的70%,这意味着厨余垃圾处理量将再增加30万吨,为了实现这一目标,该州环保部门将分阶段采取以下步骤:通过废物再利用补偿信用款和废物再利用贷款基金对堆肥生产厂家提供资金援助,以扩大其生产能力;为更加经济有效地收集厨余垃圾,将委托科研部门研究和建立厨余垃圾处理系统的数据库,并绘制出人口密度及厨余垃圾产量分布图,供垃圾处理企业使用;将和厨余垃圾产生者共同协作,探讨厨余垃圾源头控制法;政府有关部门对厨余垃圾的生产实行监测和控制,建立稳定和有质量保证的堆肥产品市场,以保障堆肥产品的畅销及行业的可持续发展;加强对厨余垃圾堆肥处理等方面的基础设施建设,待其整个系统建成后,将禁止填埋场接收厨余垃圾。
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